Kilden i Haven

  • Book bord
    • Kilden i Haven i Tivoli

    Restaurant Kilden i Haven hylder de skiftende sæsoner, smagene og de lokale råvarer. Kærligheden til det grønne og bæredygtige kan du både se og smage på din tallerken. Her er tænkt på alt fra oplevelsen for de voksne til de yngste gæster, der også få en smagsoplevelse udover det sædvanlige, helt på højde i forhold til kvalitet og velsmag. 

    Kommer du til frokost, kan du nyde dansk smørrebrød i både klassiske og moderne klæder omgivet af grønne vækster og med kig til den eventyrlige Have. Drikkekortet følger samme filosofi, som den du kan høre ved køkkendøren. Alt kommer fra nøje udvalgte producenter, der er dygtige til vin, øl eller læskende drikke.

    Ønsker I at booke bord til 10 personer eller flere? Send gerne din forespørgsel til bookrestaurant@tivoli.dk.

    Særlige bemærkninger: Vi har det økologiske spisemærke i Sølv.

    Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter
    Book bord

    Tivoli Tasting Week

    Tivoli Food Festival

    Kilden i Haven inviterer på en særlig kulinarisk oplevelse under Tivoli Food Festival:

    2 stykker smørrebrød:

    • Nye danske kartofler, røget mayonnaise, radiser og løg
    • Hvide asparges med brunet smør emulsion, malt og vilde urter

    Dessert:
    Sorbet på grønne jordbær, yoghurt parfait og skovmærke.

    Tivoli Tasting Week

    Tivoli Food Festival

    Kilden i Haven inviterer på en særlig kulinarisk oplevelse under Tivoli Food Festival:

    Snacks:

    • Lun suppe på fermenterede asparges fra sidste år og ramsløgsolie
    • Puffede kartoffelchips med persillecreme
    • Knoldselleri ravioli med spinat og hvid soya

    Hovedret:

    • Surdejs kartoffelbrød med mariagertoba mel – Smør med urter
    • Nye danske kartofler med løvstikke, porrecreme, sprøde kartofler og luftig kartoffelcreme
    • Grillede grønne asparges med persillecreme og ramsløg
    • Pocherede hvide asparges, brunet smør og vilde urter
    • Gulerødder med kærnemælk, sprød boghvede og fennikel

    Dessert:

    • Sorbet på grønne jordbær, yoghurt parfait og skovmærke

    Petit four:

    • Sprød sandwich med rabarberparfait
    To personer spiser ved lille bord i grøn have ved Kilden i Haven

    Fredagsrock-menu

    Kickstart din Fredagsrock i en af Tivolis lækre restauranter. Smagfulde retter og hyggelige omgivelser skaber den ideelle optakt til en uforglemmelig koncert.

    Book bord
    To personer sidder og spiser ved bord i lyst lokale ved Kilden i Haven

    Teatermenu

    Skal du se en forestilling i Haven? Nyd et fortryllende måltid inden forestillingen og skab en fuldendt aften med gastronomi og underholdning i særklasse

    Book bord
    Skaldyrsanretning serveret i stor kammuslingsskal ved Kilden i Haven
    Tjenere arbejder bag bar i lyst lokale ved Kilden i Haven
    Flere småretter og brød anrettet på træbord ved Kilden i Haven

    Lignende restauranter

    Mad og drikkeKilden i Haven