Jordbærtærte og kaffeskum med Jonas Dahl Grue og Lavazza

Workshop med masser af smag

Kom med i køkkenet, når konditor Jonas Dahl Grue inviterer til en hyggelig og lærerig workshop, hvor du får lov til selv at kreere en nem og uimodståelig jordbærtærte.

Jonas er uddannet konditor fra La Glace, bagebogsforfatter til “Bolle med ost” og “Kager lille mormor”, fast kok på GO’ Morgen Danmark, underviser i faget Det søde køkken på Suhrs Højskole – og lever til daglig af at udvikle opskrifter og dele sin passion for kager og kreativitet på sociale medier.

En workshop fyldt med smag, teknik og kreativitet

Jonas elsker at udfolde sig i det søde køkken – at lege med smage, udtryk og håndværk. Og dén glæde tager han med ind i workshoppen, hvor alle kan være med, uanset erfaring.

På dagen lærer du at lave en smuk og sommerlig jordbærtærte fra bunden. Tærten består af:

Sprød kiksebund
Saftig frangipane
Lækker chokolade
Silkeblød mascarponecreme
Friske, søde jordbær
Skinnende ribsgelé

Under workshoppen får du:

Teknikker til at lave cremer, der sidder lige i skabet
Tips og tricks til det søde køkken
Viden om pynt, opbygning og flotte finish
Din egen flotte jordbærtærte – klar til at tage med hjem
Workshoppen er perfekt som optakt til sommerens jordbærsæson, hvor tærter, bær og sol går op i en højere enhed.