Thy Økobær og Vild is

Thy Økobær

Er du også til alt med bær? Så kig forbi vores bod til Tivoli Food Festival.

Hos Thy Økobær er der ikke langt fra bærbuskene på marken til de færdige produkter. Og da vi selv dyrker bærrene, kan vi høste løbende, når den enkelte sort er på sit højeste. Derefter forvandler vi de syrligsøde bær til smagsintense safter, sirupper og en særlig frugtvin efter en opskrift fra oldemors køkken.

Thy Økobær ligger ved Søndehå i Thy og er en familievirksomhed i 5. generation. De påbegyndte omlægningen til økologisk dyrkning i 2010 og har ikke set sig tilbage siden.

Vild is