Kig forbi Restaurant Påfuglen og nyd et sandt blomsterbombardement, mens du nyder din mad.

Haute couture papirkunstneren Marianne Eriksen Scott-Hansen (også kendt som M.E.S.H.) har i år skabt en installation i loftet på Restaurant Paafuglen. Du vil allerede udefra opdage, at noget er på spil i restauranten, da farver og papirsklip pryder de mange vinduer. Kig ind og bliv betaget af det enestående univers.

Blomstermenu på Paafuglen

Forret + hovedret kr. 298,- 
Forret + hovedret + dessert kr. 375,- 

• Stegte kammuslinger lagt på en bund af hummercreme og citronsyltet agurk. Anrettet med ærteskud, rugbrødscrumble og løgblomster
• Unghanebryst farseret med spinat og rabarber. Serveret med årstidens grønt, nye kartofler, hønsevelouté og biblomme blomster
• Hjemmelavet stracciatellaparfait serveret med sommerbær coulis og friske bær. Pyntet med tagetes blomster

Menuen fås så i hele festivalperioden fra den 31. august til den 15. september 2024.