HTH Livekøkken med Nikolas Strangas

Bløde, luftige pitabrød med krydret kød

18. maj

Kl: 15:00

Orangeriet

Oplev Nikolas Strangas til Tivoli Food festival, hvor han viser, hvordan man laver bløde, luftige pitabrød, der bliver penslet med smør, inden de ristes let. Hertil er kødet omhyggeligt udvalgt med fokus på velfærd eller friland. Så kom forbi HTH Livekøkkenet og smag den sublime Strangas Gyros. 

En blæsende dag på en strand på Mykonos havde dessertmesteren Nikolas Strangas et aha-øjeblik: hvorfor ikke introducere god græsk streetfood på den danske madscene? Fra da af skiftede den tidligere konditor på Michelinrestauranten Era Ora og Hotel d'Angleterre over til streetfood.

Spilletidspunkt

Tid
Sted
Pris
18. maj
Inkluderet i entréen til Tivoli