Kom og oplev den kendte danske kok, kogebogsforfatter og tv-vært Thomas Herman fortælle om sit Tivoli eventyr med åbningen af restaurant Herman på Nimb i 2008.
Han ønskede at skabe en danskinspireret gourmetrestaurant, der skulle servere nyfortolkninger af det klassiske danske køkken. Projektet lykkedes over al forventning - kun 10 måneder efter åbning modtog restauranten en Michelinstjerne.
Hør Thomas fortælle om kærligheden til mad og de klassiske danske retter og om alle strabadserne, der følger med åbningen af en Michelinrestaurant. Mens han fortæller, vil han lave en af sine retter fra restaurant Herman, nemlig rødgrød med syltede rødbeder og rødbede crudité. Her tager han den klassiske danske ret rødgrød med fløde og løfter den til helt nye højder.
Kom og bliv inspireret når Thomas fortæller, kokkererer og tryller i Livekøkkenet.