Livekøkken med Restaurant MøBer

Frederik og Xenius går asparges i køkkenet

16. maj 2023

Kl: 17:00

Orangeriet

De to tidligere Tivolistjerner Frederik og Xenius (begge med efternavnet Mønster Berner Nielsen) vender for en stund tilbage til Tivoli, når de indtager Livekøkkenet.

Ægteparret har siden 2020 drevet Restaurant MøBer på Fyn med fokus på de skønne lokale råvarer fra det fynske. Frederiks køkken bærer præg af hans erfaringer fra Restaurant Bind, L’Auberge de l'Ill, Kongehuset og Nimb Event, mens Xenius sørger for at sætte de helt rigtige rammer for atmosfære og oplevelse.

I Livekøkkenet vil de sammen med deres dygtige kokkeelev Marie sætte fokus på en helt fantastisk dansk råvare, der er i sæson netop nu, nemlig asparges.

Kom og få inspiration til to lette sommerretter baseret på de lækre grønne og hvide asparges. Få tips og tricks der helt sikkert vil imponere hjemme i køkkenet og lær de bedste tilberedningsmetoder til den skønne spise.