Se med når to konditorer fra Cakenhagen, Nichole Jensen og Amy-Louise Alexander, laver den historiefyldte og ikoniske kage: Tivolikagen.
Få opskriften på den ægte danske klassiker og lær teknikkerne bag, så du kan imponere med den skønne kage med æble og rom på dit eget kaffebord.
Kagen består af en sprød mørdejsbund med flødeskum og krydret æblekompot, toppet med et låg af marengs dyppet i romcreme og øverst pyntet med en cirkel af frugt gelé.
Cakenhagen åbnede i 2017 og er Tivolis slaraffenland for alle med en sød tand. Det er et klassisk dansk konditori med et forførende fransk twist. Hos Cakenhagen står de dygtigste konditorer altid klar til at forkæle de søde smagsløg.