Dansk skæreost 2.0 - kitmodning og bæredygtighed

Ostesmagning ved Ost & Ko

18. september 2020

Kl: 15:00

Jubilæumshaven

Kom med Mejeriforeningen og ostekulturkampagnen Ost & ko til smagning af seks lækre danske oste og et kig på de seneste tendenser indenfor udviklingen af kvalitet i den gode danske ostemad.
Dansk skæreost er en kategori i rivende udvikling, både hvad angår smagsudtryk, anvendelsesmuligheder og bæredygtighed. Osteformidler Rasmus Holmgård tegner og fortæller, mens du sætter tænderne i de udvalgte smagsprøver.
Kan en skæreost være en stor gastronomisk oplevelse?
Kom med og find ud af det!