Landbrug & Fødevarers Økologiske Food Fightere er et miks af fremtidens landmænd, kokke, slagtere, bagere, ernæringsassistenter og professionsbachelorer i ernæring og sundhed.
Fælles for alle er, at de brænder for gode råvarer og er nysgerrige på økologi.
Som Økologisk Food Fighter stifter du nemlig tæt bekendtskab med økologien - både på marken, i butikker og i professionelle køkkener.
Mødested: Gemyses haveanlæg
Program - ALLE ER VELKOMNE
14.00-15.30 │ØKO-SAFARI – Hvilke økologiske og bæredygtige muligheder findes der i Tivoli? Vi har sluppet de Økologiske Food Fighter løs i haven på en øko-safari og se undersøge sagen nærmere.
15.30-16.00 │ØKOPITCH – Hvem fandt hvad? Hvor? Og hvorfor? De Økologiske Food Fighters samles i Tivolis øko-oase hos Gemyse og deler ud af deres indsigter med korte øko pitches for hinanden og resten af havens gæster.
Eventet er en del af Tivoli Mad & Vin Festival, som kan opleves i perioden 29. august – 20. september 2020. Læs mere om Tivoli Mad & Vin Festival her