Lene Tvedegaard er forfatter til flere havebøger og ejer af Gartneri Toftegaard, en lille planteskole med økologiske planter til den spiselige have.
Eventet er en del af Tivoli Mad & Vin Festival, som kan opleves i perioden 29. august – 20. september 2020. Læs mere om Tivoli Mad & Vin Festival her