/2010_UND_Glassal_CrazyChristmasCabaret.jpg)
Show & Menu - Crazy Christmas Cabaret 2010
Ønsker I at kombinere billetten med en menu på en af Tivolis restauranter, kan vi tilbyde følgende:
Ved showstart kl. 15.00 serveres menuen på restauranten straks efter forestillingen.
Ved showstart kl. 19.30 serveres menuen på restauranten kl. 17.00.
A Hereford Beefstouw
Menu: Tag selv salatbar. Tag så meget, De ønsker
Grillet bøf af oksefilet, ca. 200 gram, med bagt kartofel eller hjemmelavede pommes frites
Balkonen
Forret: Citronmarineret laks serveret med små sommersalater og agurkcream
Hovedret: Tournedos (160 gram) af velhængt oksemørbrad serveret med pommes frites, dagens garniture og sauce bearnaise
Bryggeriet Apollo
Forret: Varm røget laks på salat med pesto, brød og smør
Hovedret: Helstegt oksefilet med provence kartofler og peber sauce
Café Ultimo:
Forret: Oksecarpaccio - grillet citron crème - parmesan - rucola
Hovedret: Vælg en af Café Ultimos veltilberedte kvalitetspastaer
Fx: Spaghetti Carbonara Ultimo Style - ristet peberbacon -chili - hvidløg - citronskal - timian - fløde - parmesan
(pasta med trøfler + DKK 50,-)
Den skaldede Kok
Forret: Hellefiskcarpaccio med kørvel, marineret fennikel og kapersdressing
Hovedret: Helstegt oksemørbrad med honningglaserede perleløg og salat af spidskål, æbler og valnødder, hertil stegte kartofler og skysauce
Det japanske Taarn
Forret: Miso suppe med muslinger, anretning af 3 forskellige Sashimi, lille salat med sesam dressing
Hovedret: 9 stk. Sushi, 3 forskellige Nigiri sushi, 2 store Maki ruller á 3 stk.
Divan 2
Forret: Rillette af laks, rørt med agurk og krydderurter, hertil lille salat og dildolie
Hovedret: Helstegt oksefilet, serveret med haricots vert, blommetomater, pommes fondant og mild pebersauce
Færgekroens Bryghus
Forret: Jomfruhummer-bisque med landbrød
Hovedret: Kalvefilet med timianbagte rodfrugter, pommes Anna og rødvinssauce
Grøften
Forret: Gravad laks med sennepsdressing
Hovedret: Bøf af oksefilet m/sauce bearnaise, dagens garniture og små ovnbagte kartofler
Hard Rock Café
Forret: Husets salat
Hovedret: Valg ml. BBQ Ribs, BBQ kylling eller Grilled laks Dessert: Hot Fudge Sundae
Hercegovina
Menu: Luksus julebuffet, inkl. 1/2 fl. Husets vin pr. Person
Ketchup
Forret: Røget laks fra Daniel Letz serveret med syltede svampe og wasabi
Hovedret: Oksebavette serveret med pommes Anna og rødvinssauce
Promenaden
Forret: Variation af laks, bestående af marineret, varm- og koldtrøget laks serveret med 3 slags dressing
Hovedret: Kalve-entrecôte med svampe á la cremé, hertil pandestegte kartofler og vintergrønt
Paafuglen
Hovedret: Helstegt oksemørbrad serveret med pommes Anna, kalveglace og sæsonens garniture
Dessert: Chokoladetallerken bestående af Marcel chokoladekage, chokoladeis og mazarinbund overtrukket chokolade. Hertil frugtcoulis
Ristorante ViceVersa
Forret: Italiensk anti pasti med hjemmebagt brød
Hovedret: Lammekrone med rosmarin og kartoffel Dessert: Tiramisu
wagamama
Menu: Valgfri side dish, valgfri hovedret, valgfri dessert
Et glas husets vin, en lille øl eller en sodavand



