/2010_MamaMia_502x172.jpg)
Musical & Menu 2010
Ønsker I at kombinere musicalbilletten med en menu på en af Tivolis restauranter, kan vi tilbyde følgende:
Musical & Menu, A-billet
inkl. bedste billetkategori, ekskl. gebyr: 880 kr. pr. stk.
Musical & Menu, B-billet
ekskl. gebyr: 725 kr. pr. stk.
Musical & Menu, C-billet
ekskl. gebyr: 625 kr. pr. stk.
- til matinéforestillinger, hvor der sælges billetter til reduceret pris til børn under 16 år, kan disse også købes inkl. menu.
Ved køb af billet inkl. menu, er der reserveret bord på restauranten således:
| Forestillinger, der starter kl. 15.00, kl. 16.00 og kl. 16.30 | Straks efter forestillingen |
| Forestillinger, der starter kl. 19.30 | kl. 17.00 |
| Forestillinger, der starter kl. 21.00 | kl. 18.30 |
Se menuerne her
Alle restauranter kan bestilles til Halloween og Jul i Tivoli, der er de sæsoner, hvor Mamma Mia spiller i Koncertsalen.
Mellem Halloween og Jul i Tivoli, hvor Haven ikke har åbent for gæster, kan Musical & Menu bestilles på A Hereford Beefstouw, Bryggeriet Apollo, Hard Rock Cafe, wagamama og Restaurant Nimb.
Den Skaldede Kok:
Forret: Hellefiskcarpaccio med kørvel, marineret fennikel og kapersdressing
Hovedret: Helstegt oksemørbrad med honningglaserede perleløg og salat af spidskål, æbler og valnødder - hertil stegte kartofler og skysauce
Ketchup:
Forret: Røget laks fra Daniel Letz serveret med syltede svampe og wasabi
Hovedret: Oksebavette serveret med pommes Anna og rødvinssauce
Grøften:
Forret: Gravad laks med senepdressing
Hovedret: Oksefilet med bearnaise sovs og små bagte kartofler
A Hereford Beefstouw:
Forret: Tag selv salatbar. Tag så meget De ønsker
Hovedret: Grillet bøf af oksefilet, ca. 200 gram, med bagt kartoffel eller hjemmelavede pommes frites
Bryggeriet Apollo:
Forret: Varmrøget laks lagt på sprøde salater
Hovedret: Helstegt oksefilet med Provence kartofler og pebersauce
Balkonen:
Forret: Citronmarineret laks serveret med små salater og agurkcream
Hovedret: Tournedos (160 gram) af velhængt øksemørbrad serveret med pommes frites, dagens garniture og sauce bearnaise
Hard Rock Cafe:
Forret: Husets salat
Hovedret: Valg mellem BBQ ribs, BBQ kylling eller grillet laks
Dessert: Hot fudge sundae
wagamama:
Valgfri side dish, valgfri hovedret, valgfri dessert
Et glas husets vin, en lille øl eller en sodavand
Færgekroen:
Forret: Jomfruhummer-bisque med landbrød
Hovedret: Kalvefilet med timianbagte rodfrugter, pommes Anna og rødvinssauce
Promenaden:
Forret: Variation af laks bestående af marineret, varm- og koldrøget laks serveret med 3 slags dressing
Hovedret: Kalve-entrecote med svampe à la creme, hertil pandestegte kartofler og vintergrønt
Divan 2:
Forret: Rillette af laks, rørt med agurk og krydderurter - hertil lille salat og dildolie
Hovedret: Helstegt oksefilet serveret med haricots vert, blommetomater, pommes fondant og mild pebersauce
Ultimo:
Forret:Oksecarpaccio
Hovedret: En pastaret fra menukortet (ekskl. pasta med trøfler)
Restaurant Nimb:
Forret: Røget laks med citron og olivenolie
Hovedret: Gråsten kylling, saltbagt selleri og hønsesky med karse
Ristorante Vice Versa:
Forret: Italiensk anti pasti med hjemmebagt brød
Hovedret: Lammekrone med rosmarin og kartoffel
Dessert: Tiramisu
Det japanske Taarn:
Forret: Miso suppe med muslinger, anretning af 3 forskellige Sashimi, lille salat med sesam dressing
Hovedret: 9 stk. Sushi, 3 forskellige Nigiri sushi, 2 store Maki ruller á 3 stk.
Hercegovina:
Til og med 17/12: Luksus grillbuffet, inkl. 1/2 fl. Husets vin pr. person // 18/11 - 30/12 Julebuffet, inkl. 1/2 flaske Husets vin pr. person
Paafuglens menu til Halloween i Tivoli:
Hovedret: Farseret vagtel anrettet med skovsvampe og syltede græskar. Hertil Pommes parisiennes og estragonsauce
Dessert: Æble Trifli med vaniliecreme, sprøde makroner og kirsebærlikør
Paafuglens menu til Jul i Tivoli:
Hovedret: Flæskesteg serveret med rødkål, brune og hvide kartofler
Dessert: Ris á la mande med lun kirsebærsauce, et glas portvin
